Nutrição

Presencial

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INSCRIÇÕES ABERTAS

Informações

  • Tipo de Formação: Bacharelado
  • Duração: 8 Semestres

Mensalidade: R$ 782,60

R$ 665,21 *

* Valor com desconto de antecipação para pagamento até o dia 18
* Valor referente ao semestre 2025.1

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O Curso

O curso de graduação em Nutrição é uma formação acadêmica que prepara profissionais para atuar na área da alimentação e nutrição, promovendo a saúde e prevenindo doenças por meio da orientação alimentar. O curso tem uma duração quatro anos divididos em 8 semestres e oferece uma combinação de disciplinas teóricas, práticas e estágios supervisionados. ​

Os componentes curriculares do curso de Nutrição abrangem uma variedade de disciplinas teóricas e práticas, incluindo anatomia, bioquímica, fisiologia, nutrição clínica, nutrição esportiva, psicologia na nutrição, gastronomia e empreendedorismo, gestão de serviços de alimentação, entre outras. Garantindo assim uma formação completa e alinhada com o mercado de trabalho para o nutricionista.​

Coordenador do Curso

Tatiane Chiaparini

Mestre em Ensino em Ciências da Saúde e do Meio Ambiente​

Especialista em Gestão de Serviços em Alimentação e Nutrição​

Especialista em Logística Empresarial e Planejamento Estratégico​

Bacharel em Nutrição.

  • Melhor Centro Universitário do Estado do Rio de Janeiro
  • Mais de 50 anos de Tradição 
  •  Infraestrutura de ponta, com laboratórios e Complexo Hospitalar Próprio 

  • Avaliar e prescrever dietas e planos alimentares personalizados, com foco na promoção da saúde
  • Atuar em hospitais, clínicas, academias, escolas e programas de saúde pública
  • Desenvolver e supervisionar cardápios saudáveis em instituições de alimentação coletiva, como restaurantes e escolas
  • Trabalhar com nutrição esportiva, ajudando atletas e praticantes de atividades físicas a melhorar seu desempenho
  • Implementar programas de educação alimentar e nutricional para a prevenção de doenças e promoção do bem-estar
  • Contribuir para o controle de qualidade de alimentos, garantindo segurança e saúde alimentar em diversos setores, etc. 

  • APPRENDIZAGEM POR PROJETOS -  COMPONENTES CURRICULARES INOVADORES ALINHADOS COM AS PRÁTICAS NO MERCADO DE TRABALHO:​
  • HADNS ON: GESTÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; ​
  • HANDS ON: PROCESSO SAÚDE-DOENÇA NAS COLETIVIDADES;​
  • HANDS ON: EMPREENDEDORISMO, GASTRONOMIA E MARKETING NA NUTRIÇÃO;​
  • Ademais, o curso dispõe de uma excelente infraestrutura, com o Complexo Hospitalar composto pelo Hospital Geral, Maternidade Escola e Unidade de Atendimento Ambulatorial (AMI e NAC), configurando-se como referência de atendimento SUS da região. O UNIFAA possui o Contrato Organizativo da Ação Pública de Ensino-Saúde (COAPES) com o município de Valença, o que possibilita a utilização dos cenários de atenção primária para a formação dos alunos.

Cursos Relacionados

Enfermagem

O curso de enfermagem não apenas prepara os estudantes para lidar com os desafios técnicos e científicos da área da saúde, mas também os capacita a exercer uma arte delicada e fundamental: o cuidado com o próximo. Nesta jornada de aprendizado, os futuros enfermeiros mergulham em um universo de conhecimento, onde a ciência se une à compaixão, e onde a prática se entrelaça com a humanidade. 

Medicina Veterinária (Integral)

No curso de medicina veterinária integral, o profissional da área atua diretamente na promoção da saúde pública e do bem-estar da sociedade. Seja por meio do tratamento dos pets tão amados, na atuação em grandes indústrias como a da pecuária, ou até mesmo no combate de zoonoses, os médicos veterinários são profissionais cada vez mais requisitados. 

Educação Física

Este é um curso que prepara os alunos para promover a atividade física e também o bem-estar em diversas faixas etárias e diferentes contextos sociais. Os alunos são instruídos de forma a entender e saber como aplicar conceitos científicos, desenvolver habilidades pedagógicas e o principal: inspirar a prática de atividades físicas como um componente essencial para uma vida saudável e equilibrada. 

Odontologia Integral com aulas predominantemente diurnas

No vasto campo da saúde, o curso de odontologia representa uma jornada fascinante que explora o poder e a importância do sorriso, não apenas como um símbolo de estética, mas como um reflexo da saúde no geral.  Mais do que apenas restaurar ou melhorar a aparência dos dentes, o curso de odontologia capacita os seus alunos para entenderem a relação entre a saúde bucal e o bem-estar geral do paciente. 

Medicina

O curso de Medicina do UNIFAA oferece uma formação sólida e inovadora, integrando teoria e prática desde os primeiros períodos. Com uma estrutura moderna, corpo docente qualificado e ênfase no aprendizado humanizado, prepara médicos competentes e comprometidos com a saúde e bem-estar da comunidade.

Medicina Veterinária (Noturno)

Os cursos noturnos são excelentes para aqueles que trabalham durante o dia, e que não podem ou desejam abandonar o seu emprego para se dedicar ao estudo de uma nova profissão. O curso de medicina veterinária noturno, em especial, pode ser a chave do sucesso e da mudança de vida para quem sonha com o ofício do cuidado aos animais. 

Educação Física EAD

O curso de Educação Física do UNIFAA tem como objetivo o estudo do movimento humano e sua aplicação nas diferentes formas e modalidades do exercício físico, da ginástica, do jogo, do esporte, da luta/arte marcial e da dança.

Ciências Biológicas

No curso de Ciências Biológicas do UNIFAA você irá compreender sobre a diversidade dos seres vivos, sua organização em diferentes níveis, suas relações filogenéticas e evolutivas, suas respectivas distribuições e relações com o ambiente em que vivem.

Fisioterapia

O curso de Fisioterapia do UNIFAA tem como objetivo principal desenvolver, nos futuros profissionais, competências alinhadas com a demanda da sociedade, capacitando os alunos a atuarem nos níveis de promoção, prevenção, cura e reabilitação da saúde.

Biomedicina

 O curso tem como objetivo principal desenvolver, nos futuros profissionais biomédicos, competências técnicas e socioemocionais alinhadas com a demanda da sociedade moderna, abrangendo o saber teórico e prático condizentes com o perfil profissional e com a realidade política e social na qual está inserido, contribuindo, assim, para o desenvolvimento de valores éticos, morais, de justiça e de responsabilidade social.

Estética e Cosmética

O curso de Estética e Cosmética da UNIFAA oferece uma formação completa e diferenciada para quem deseja atuar em um dos setores que mais crescem no Brasil. Combinando teoria, prática e inovação, o curso prepara você para ser um profissional capacitado a promover bem-estar e autoestima, desenvolvendo técnicas avançadas em cuidados estéticos e tratamentos de beleza.

Farmácia

O curso de Farmácia do UNIFAA possui proposta pedagógica fundamentada numa concepção crítica das relações existentes entre ciência, sociedade e tecnologia, e envolve uma prática educativa transformadora e participativa, baseada na troca, no diálogo e na problematização da realidade vivenciada pelos profissionais da área farmacêutica. 

Odontologia Integral com aulas predominantemente noturnas

Mais do que apenas restaurar ou melhorar a aparência dos dentes, o curso de odontologia capacita os seus alunos para entenderem a relação entre a saúde bucal e o bem-estar geral do paciente.

Biomedicina

O curso tem como objetivo principal desenvolver, nos futuros profissionais biomédicos, competências técnicas e socioemocionais alinhadas com a demanda da sociedade moderna, abrangendo o saber teórico e prático condizentes com o perfil profissional e com a realidade política e social na qual está inserido, contribuindo, assim, para o desenvolvimento de valores éticos, morais, de justiça e de responsabilidade social.

Farmácia

O curso de Farmácia do UNIFAA possui proposta pedagógica fundamentada numa concepção crítica das relações existentes entre ciência, sociedade e tecnologia, e envolve uma prática educativa transformadora e participativa, baseada na troca, no diálogo e na problematização da realidade vivenciada pelos profissionais da área farmacêutica. 

Fisioterapia

O curso de Fisioterapia do UNIFAA tem como objetivo principal desenvolver, nos futuros profissionais, competências alinhadas com a demanda da sociedade, capacitando os alunos a atuarem nos níveis de promoção, prevenção, cura e reabilitação da saúde.

Nutrição

O Curso de Nutrição do UNIFAA busca a formação de um profissional qualificado, com sólida formação geral, com capacidade teórica e de desenvolvimento de ações na área da saúde humana visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde no âmbito individual e/ou coletivo, fundamentado na Atenção Dietética, Segurança Alimentar e Nutricional. ​